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酒店员工职业技能提升培训

  • 课程类型:内训课
  • 培训天数:2天
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  • 授课老师:推荐
  • 课程编号:NX14779
  • 费用预算:根据方案进行定制
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培训对象

酒店员工

课程简介

主讲老师:晏一丹

课程收益profit

通过培训使员工形象、个人举止、对客服务技巧方面达到标准要求,以符合酒店的形象及标准,满足客人的期望值,创造良好的社会效益及经济效益。

通过培训使得酒店员工了解服务礼仪的重要性,有效提高服务意识,改善服务心态,运用良好的客务关系使客人感到宾至如归,适当地满足客人的需要及处理投诉,建立团队精神和增强自豪感。

通过培训为酒店树立更优质的形象,为酒店的发展带来更全面的收益。

培训大纲Outline

第一讲:酒店员工专业形象塑造1、仪表的重要内涵

仪表是素养和品位的体现

仪表和成功联系在一起

2、工作着装的礼仪

服装:如何穿着行服?

服饰:如何点缀你的职业装?

手部修饰与饰物佩带

服饰运用的礼仪与技巧

饰品的选择与佩戴礼仪

工作装选定的TPO原则

工作装与体态的协调

服饰的色彩哲学和款式造型

3、面容修饰及女士工作妆容

4、个人卫生标准

头发、脸部、牙齿、手和指甲

第二讲:酒店服务中的语言魅力

1、语音、语速、语调、音量的把握

2、待客三四:来有迎声,问有答声,走有送声

3、服务过程中的礼貌用语和禁忌语

4、成功沟通的角色把握

第三讲:酒店员工完美体态训练

1.服务站姿训练

2.端庄坐姿训练

3.优雅行姿与蹲姿训练

4.引位规范训练

5.手位指引训练

6.传接递送物品训练

第四讲:酒店员工魅力微笑服务礼仪

如何训练你的微笑——微笑让你充满阳光

1、微笑服务及微笑训练

2、微笑与第一印象

3、如何在建立自我形象的同时建立行业形象

(外在形象、内在人格形象)

4、关于微笑的思想训练

5、炼就属于自己的微笑——我的笑容价值百万

第五讲:酒店员工优质客户服务

1.优质客户服务的提高

如何培养忠诚的顾客

如何留住顾客

如何提高客户满意度

2.对客户的有效沟通

巧妙地语言沟通

非言语沟通:即肢体语言的沟通

有效沟通步骤

了解客人的真实需求

第六讲:餐饮销售沟通技巧

1.建议性销售

2.销售高利润食品

3.如何介绍菜单

第七讲:顾客至上---建立顾客忠诚度

1.关心你的顾客

2.顾客需要更多增值服务

3.满足顾客的期望

4.让顾客满意而归

5.向顾客表示感谢

第八讲:建立整体形象流程---个人品牌形象的塑造

CI视觉系统导入——将与服务有关的行为模式化、流程化,以便建立酒店的整体形象,形成自己独特风格。

讲师介绍

晏一丹是实力派资深礼仪培训师, 中国礼仪培训网"十佳讲师" ,员工职业素质训练专家,企业形象塑造大师,河南礼仪文化协会常任理事。

关于晏一丹老师

中华礼仪文化博大精深,晏一丹老师从事礼仪教学研究二十一年,是国内最早一批从事中华礼仪文化研究的资深礼仪培训师之一。

晏老师从教以来积累了丰富礼仪授课经验,并形成了个人独特的分析视角与授课风格。多年来一直遵循科学严谨的工作态度,采用企业战略发展与实务操作相结合,系统理论和多元化的培训方案,对企业不同层次和不同岗位的人员实施目标性培训!

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