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意指物質、資訊與服務，從原料提供者經過工廠與倉庫而到終端使用者間的流動。如採購、原料處理、生產規劃與控制、物流與倉儲存貨控制，以及發貨與運送。
目標
→減少供應鏈中的不確定性與風險
→正面影響存貨水準、週期時間、企業流程、客戶服務
最常被採用的解決方案
建立存貨萊當作供應鏈不確定性的「保險」。該方法中，產品和零件在生產流程中的流動很順暢，其癥結在於難以正確地決定每個產品和零件的存貨水準。
存貨水準↑ →存貨成本大
存貨水準↓ →對高需求或運送(前置)太慢的狀況就無法掌控
★★收入與客戶會因此而流失
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