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酒店培训师中级技能提升实训

发布价:¥3800
原 价:¥4000 课程编号:KC21013
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开课日期
培训天数
上课地区
状态
2012年08月15-31日
16天
北京市
立即报名

培训对象

现代酒店中基高管理层,职业培训师,酒店培训职业意向者。

课程简介

————善于执行,勇于担当,高效运营,优能管理

高端服务品质源于优质培训,酒店培训师是主推酒店行业质量提升的关键人才。

实训设置:

运营技能类:

模块一现代酒店功能和业态细分

管理类:

模块一现代酒店大堂管理技能实训

前厅部工作流程操作实训

(门童、礼宾、行李、接待、问询、主管等)

模块二现代酒店客房管理技能实训

客房部工作流程操作实训

(客房管家、主管等)

……

模块三现代酒店餐饮管理技能实训

餐饮前厅工作流程操作实训

(餐饮管家、主管等)

宴会管理实务

(布展、撤展等)

……

模块四现代酒店休闲管理技能实训

休闲项目服务流程技能实操

(健身房、游泳馆、足疗保健等)

……

素养提升类:

模块一现代酒店职业礼仪实训

模块二现代酒店培训师技能实训

培训师职业表达技巧实

导入设计实训

收结设计实训

培训方法应用实训

培训设计实训

培训现场组织流程实训

培训考核评估实训

讲师介绍

NO1: 王休建 Andrew

出生:1980年6月27日

性别:男

当前身份:Maison boulud 法餐厅副总经理

荣誉:法国波尔多和勃艮第葡萄酒高级侍酒师和讲师,

从业经历:

2004-2010:Sens&Bund,中国第一家官方认证的米其林三星餐厅,Maison boulud北京餐厅经理,米其林二星,River Club,米其林二星意大利餐厅运营经理。

2010-现在:Maison boulud,米其林三星法餐厅副总经理

管理心得:思想决定行动,行动决定细节;

     细节导致惊喜,惊喜才能完美。

新锐专题:好的服务是有温度的。

突出风格:尊重传统,打破常规;

     解除束缚,破而后立。

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