连锁企业营运管理培训

企业中高层管理者

培训背景：

介绍了连锁门店营运与管理概述、连锁门店的定位分析、连锁门店的商品陈列、连锁门店商品采购与存货管理、连锁门店柜台服务的技巧、连锁门店促销的策划与实施、收银服务管理、连锁门店的理货与补货管理、连锁门店商品盘点作业管理、门店损耗管理、顾客服务、连锁门店店长和连锁企业门店经营绩效分析。

培训大纲：

第1讲连锁企业门店营运与管理概述

1.1连锁企业门店营运与管理的目标和标准

1.2连锁总部对门店营运的控制

1.3连锁企业门店管理内容

第2讲连锁企业门店的定位分析

2.1连锁企业门店商圈的设定

2.2连锁企业门店商圈的分析评估

第3讲连锁企业门店的商品陈列

3.1商品配置

3.2商品陈列的设备和用具

3.3商品陈列的方法和要领

第4讲连锁企业门店商品采购与存货管理

4.1连锁企业门店采购的原则与方法

4.2采购的程序

4.3连锁企业门店的存货管理

第5讲连锁企业门店柜台服务的技巧

5.1连锁企业门店柜台服务规范

5.2连锁企业门店柜台服务技巧

第6讲连锁企业门店促销的策划与实施

6.1连锁企业门店促销策划

6.2促销活动的实施

6.3促销活动效果评估

第7讲收银服务管理

7.1收银操作规范

7.2收银基础知识

7.3收银作业重点与技巧

第8讲连锁企业门店的理货与补货管理

8.1理货与补货概述

8.2补货与理货.工作流程

8.3理货和补货作业管理

8.4理货员的职业道德要求

第9讲连锁企业门店商品盘点作业管理

9.1盘点概述

9.2连锁企业门店商品盘点的组织及人员分配

9.3连锁企业门店商品盘点作业管理

第10讲门店损耗管理

10.1门店损耗产生的原因

10.2门店损耗预防管理

10.3防盗性的卖场布局与商品陈列

第11讲顾客服务

11.1顾客服务概述

11.2顾客投诉处理实务

11.3顾客服务质量评价

第12讲连锁企业门店店长

12.1认识连锁企业门店店长

12.2连锁企业门店店长的工作流程

12.3当好连锁企业门店店长

第13讲连锁企业门店经营绩效分析

13.1经营绩效分析的资料来源

13.2连锁企业门店经营绩效的评估指标

13.3连锁企业门店经营绩效的改善

连锁企业营运管理培训总结