服务企业如何建立高效的培训体系

董事长、总经理、其他中高层管理人员

第一部分：永恒的造血机制——培训环境

一、麦当劳的训练核心价值观：

△训练是每个人的工作，每天都在进行

△创始人雷克洛克的期望

△肩并肩的教练与指导

二、麦当劳有效的训练要求个人和体系做到的

三、麦当劳有效训练系统的基本因素

△训练团队

△系统性的训练过程

△排定训练时间

△追踪考评

四、麦当劳人员发展阶梯

△麦当劳人员的职业发展圣诞树

五、麦当劳员工现场训练四步骤：

△准备；

△呈现；

△试做；

△追踪；

六、麦当劳训练工具：

△餐厅训练；

△地区训练中心；

△汉堡大学研发中心；

△麦当劳地区业务部门职责

七、麦当劳汉堡大学介绍：

第二部分：将繁复归简化——体系产生效率

一、麦当劳训练需求的产生

△在麦当劳什么是培训需求?

基层员工和管理层的需求分析步骤

确定训练准则

权衡各侯选方案

△麦当劳管理者职位工作分析

职位说明书；

工作规范；

技能的层次

△麦当劳员工技能的层次划分：

△生产与服务的生产力要求与需求

现有人力的评估

未来人力供需的预测

人力差别分析；

案例分析:经理人管理技能现状——晴雨调查表

△员工培训追踪卡：

员工培训结果统计表

岗位培训建议时间表

岗位培训需求分析

培训目标及行动计划

二、麦当劳训练计划的制定

培训计划的要素

年度训练预算控制

如何制定年度培训目标及计划

三、麦当劳训练课程的实施

麦当劳的技能训练课程体系；

四、麦当劳训练评估流程操作

正确的自上而下的评估观念

统一、良好的评估工具

训练评估工作流程及标准；

通畅而完整的信息回馈系统；

评估结果与绩效考核相结合；

麦当劳内部训练激励方式与方法

二、【您的收获】

对照成功企业的训练管理模式，建立自己的培训体系

改变受训企业管理团队的训练管理意识

将企业的培训投资真正化作经营效益

三、【核心问题】

您是否总是为企业缺乏人才而苦恼？

您企业的培训是否总是得不到想要的效果？

当前中国，服务企业竞争越来越激烈，您企业的核心在哪里？

让我们一起来共同探寻把企业培训体系建好、教育好员工、打造企业核心竞争力的解决方案！

钟 越　

原麦当劳中国培训督导

麦斯德公司高级咨询讲师

曾在北京麦当劳公司从事7年的营运管理，培训督导工作

获得麦当劳汉堡大学高级营运管理、培训教练顾问资质认证

在近10年的职业培训生涯过程中，为IT行业、餐饮服务业、零售行业几万人次实施了企业中高级管理者职业化管理技能提升、连锁和特许经营管理运作等专项专题的咨询与培训辅导。注重培训内容的辅导性、可操作性及系统性，得到了企业和学员的一致好评，平均客户满意率达到90％以上。于其中积累了丰富的咨询式培训经验。他还是美国领导力发展中心(LMI)认证培训师，美国领导力发展中心(LMI)认证EPP（高绩效个人生产力）专题辅导教练。曾授课对象：惠普、联想、连邦软件、韩国三星、清华同方、贵州益康制药、雅戈尔、中国移动、石家庄制药、伊利牛奶、中国连锁经营协会、中国电信等。