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某知名超市的内部管理培训

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上传者:dengjiaoxiang
上传时间:2010-05-26
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PPT文档简介

欧尚主要在三种组织结构的基础上运转:

●每个部门都是我们组织结构中的基本细胞:

  每个部门都由部门经理(SM)领导

  部门都归于一个处,每个处由一个处经理(DM)领导,

 他们同店经理一起领导大型超市.

●采购中心的划分同商场一样.

 每个处由一个处长(HB)领导

 一个采购员对应于一个部门

●财务确保:

 支付供应商

 财务和每个部门业绩的计算

一个有经验的部门经理可被比作一个商场的经营者,他对以下内容负责:

●通过入选商品,决定商品价格结构和促销获得的营业额.

●商业毛利,因为由他本人来确定其商品的销售价格

●费用:员工,库存和所有他所订购的商品.

●主持部门工作和每个员工的培训

为了更好地完成一个商人的职责,部门经理不是一个人在工作:

●他首先会得到处经理的协助,

 后者负责对他进行培训并根据其业绩,

 逐步地交给他在订货,确定销售价,决定促销等责任

部门经理还能得到他的采购员的协助,

 后者负责:

  选择与本部门商业政策最相符的商品和供应商

  和供应商洽谈,

  给REAL TIME目录中的商品加代码.

  组织供货

  组织入选商品的样品收集

  向部门经理和处经理进行建议能获得更多的盈利的销售

部门经理最后还得到商场财务总监和财务部门的协助,

  他们协助他向供应商付款,计算毛利的开支,即确定目标。

  

 其他部门如人力资源部,培训部,保安部,维修部,收银处和电脑技术部对于欧尚的良好运转也是必不可少的。         

REAL TIME - head office 是采购和供应商财务使用的软件我们已看到供应商,商品和付款条件在这里输入。

订货,收货,销售由商场员工在REAL TIME - store中进行,

REAL TIME – store 是由部门经理使用的电脑软件,由处经理监督。

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