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连锁门店绩效考核快建班(Ⅱ阶)

开课信息

  • 开课日期培训天数上课地区状态
  • 2018年12月20-21日2天广州市
  • 原价:¥5800
  • 广培价:5800
课程编号:KC104463
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招生对象

董事长、总经理、运营总监、人力资源部主管、各部门主管以及资深店长等追求高效绩效系统的人士(老板带队效果更快,现场出方案,回去就安装)

课程介绍

【课程投资】5800元/人(要求提前把公司的组织架构、晋升体系与薪酬制度文件带过来)(团购优惠,含版权教材、落地手册、听课证、茶点、税费)

【培训对象】董事长、总经理、运营总监、人力资源部主管、各部门主管以及资深店长等追求高效绩效系统的人士(老板带队效果更快,现场出方案,回去就安装)


一、你的企业与成功的距离,只差一个组织系统!!

企业组织系统是围绕企业最基础、最根本的经营运转而产生的各项人、事、物的集合。企业组织系统能够给企业带来长期利润、提高管理成熟度、适应企业扩张与规避企业风险,并能激活各级人才的管理系统。你的企业组织有以下困惑吗?

1、留不住人才,员工无干劲!

2、能干的累死不赚钱,企业发钱养懒人!

3、抱怨、人才流失、同岗同薪,薪酬吃大锅饭!

4、没有执行力,团队懒散!

5、人才流失,职业倦怠!

6、员工恐惧、没安全感!


二、本次课程你的收获如下

1、学会设计组织架构-定位、规划定战略、布局

2、学会设计工作分析-解决、职位、责任、权利、权限、分工明确

3、学会设计薪酬体系-分钱:要让强者吃香喝辣,让弱者活活挨饿

4、学会设计绩效管理-有要求、定标准

5、学会设计晋升体系-给出路,给发展

6、学会设计培训管理-培训、训练人才


三、我们提供的2天1夜培训解决方案如下:

第一单元:为什么企业做强必建组织系统?

一、组织系统5大作用

1、激活团队

2、培养人才

3、复制扩张

4、持续利润

5、解放老板

二、战略性人力资源管理的主要职能及其关系


第二单元:如何做好组织结构设计?

一、组织结构的类型

二、组织设计直接要回答的问题

1、 专业细分

2、 组织形状

3、 权力划分

4、 部门设置

三、如何进行科学合理的组织结构设计?

1、 主导业务流程设计

2 、组织结构设计:组织结构图、管理层次划分

四、如何进行部门职能设置?

(一)、部门设计  

1、 部门职能分解、划分及优化组合

2、 职能分解表的编制

3、 如何划分部门一、二、三级职能

(二)、职位设计

1、职位分析的原理

2、常用职位分析方法

3、如何撰写职位说明书

4、职位说明书案例


第三单元:如何做好薪酬设计?

一、如何用系统赚钱?

1、企业定位:系统建设的标准是什么?

2、企业薪酬定位:如何让薪酬系统赢利润?

二、做薪酬绩效的必备条件-明确的企业组织架构

1、匹配的合适人才 2、公开透明的考核机制

3、良好的企业文化 4、上下级的关系

三、老板如何利用薪酬系统激活中高层能力

1、年薪制的高管薪酬发放办法

2、副总、总监等高管人员薪酬谈判的方式与技巧

3、高管绩效工资如何设置

-五级工资法

4、部门经理考核关键指标是哪些

四、企业薪酬十大死局与破解方法

1、你可曾有过这样发工资?

① 提成比例逐渐增高法

② 同级同薪制

③ 经理只发团队奖励

④ 目标设定限度提成法

⑤ 固定直接转绩效制

⑥ 完全固定薪酬

⑦ 无限工龄工资制

⑧ 大包制

⑨年底红包法

⑩ 全员提成法

2、现场落地:设计适合你企业现状的员工薪酬体系


第四单元:如何设计员工晋升体系?

一、为什么要做职业生涯规划?

二、 中小连锁企业如何设置员工晋升通道?

三、课堂练习


第五单元:如何设计适合目前需求的培训体系?

一、坚信:人才是培养出来的!

二、如何做到流水线复制门店扩张所需的人才?

三、新员工培训体系建立与老员工培训体系的建立?

讲师介绍

任海群教授

资深管理培训专家

中小企业人力资源管理专家

中小企业股权激励落地辅导专家

商学院《组织系统》课题组组长

中山大学管理学院EMBA总裁班组织系统特聘讲师

任老师任职中山HGC连锁公司人事行政经理,广东ZGF餐饮管理有限公司人事专员、餐饮运营经理、投资管理部经理等职位。是一个拥有20年实践经验的实战派管理咨询师。目前担任多家中小民营企业的管理顾问。任教授认为:中小连锁企业的发展离不开规范化的组织管理。任教授通过走访调研众多顶尖中小连锁企业后发现,系统高效运营的核心奥秘就在于:实现岗位沟通的端对端,通过梳理企业工作流程,明确具体岗位在流程中的职责,削减不必要的沟通成本,从而大大提升了总部到分店的整体运营效率。他发明的H-8组织系统快建模式,以3-5天时间帮助众多小企业改善了运营力,广受好评。在业内享有“中小连锁企业组织系统建设第一人”之称。他服务的客户包括:烽胜餐饮、子曰李茶居餐饮、小龙坎餐饮、北疆饭店、伊利奶粉、亨得利钟表、真功夫、海港城、李宁服饰、欧普照明、华为手机、阳光宝宝集团、六福珠宝、99便利等著名企业。

客户评价

举办这样有意义的培训班,我一直在寻找厨房主管管理技能的培训课程,这次派了5个店的后厨主管去广州学习,转变很大。以前例会上遇到问题就是抱怨,现在听不到抱怨声音了,都是积极的建议。任老师大恩人啦!

——内蒙古东海××酒店赵总(第一期学员)

我初中文化,这些年公司安排最多的都是烧菜的专业活培训,第一次学到了搞定人的管理方法,很多实用的技巧。那个瘦瘦的老师很有学问,没有一个睡觉。课间还安排讲笑话。这种课程很叫开心。就是几十个同学都是大男人,没有美女养眼。哈哈。。。

——湖南长沙××餐饮管理有限公司郭厨师长(第三期学员)

以前我只会烧菜,管理没概念。给下属安排工作稍有不服就强压下去,导致下属对我意见很大。课堂上任老师教会了我安排工作三部曲,特别好用。一回到厨房我就用上了,团队氛围现在改善不少。

——山东枣庄××粥城连锁餐饮公司后厨王主管(第五期学员)

一直以来,我们老板要求我们学会必须降低厨房管理成本,我们导入六常法2年了,这里的空间不大。我一直想优化我们的菜单来降低成本,这一次终于学到了菜品组合与设计的知识了,任老师讲到的菜单设计七大原则,让我恍然大悟。感谢我们老板派我去学习。

——广西南宁××度假酒店中餐部李经理(第六期学员)

餐馆投资很大,老板花了几百万做这个航空主题餐馆,硬件在广州绝对一流,但是服务,特别是前厅后厨经常有矛盾,服务员下错单了,一个推一个,最后顾客的评价都很低。直接下次不来了。学习完这个课程,我最大的收获就是前厅后厨协调六原则,老师讲的很透彻,工具表单很实用。

——广州××航空主题餐馆行政总厨刘总(第七期学员)

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