辅料安全管理制度培训教材

一、辅料采购与使用的安全依据

　　1、单一成分的辅料采购的安全依据必须满足GB 2760的相关规定.

　　2、复合成分辅料采购必须保证其中每一个成分安全依据必须满足GB 2760中的相关规定

　　3、营养强化剂的采购与使用的依据必须满足GB14880的相关规定。

二、辅料的安全管理

　 1、 辅料的引进的评定可以由技术中心各产品部、分（子）公司（生产部）进行，中试的产品带到技术部相关项目部进行评审，由技术中心相应项目部出具报告；中试的数量不得超过200kg原料肉。