企业采购与供应管理

从字面意思看，最基本的涵义就是“采”和“购”。即：从多个物品中进行选择并取得该物品。

狭义的“采购”：一个购买的过程

广义的“采购”：可以通过购买以外的其他途径取得物品的使用权，来达到满足需求的目的。主要包括有租赁、借贷、交换三种途径。

采购是指在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。采购比购买的概念更专业、更广泛，包括了购买、储存、运输、接收、检验及废料处理等

具体目标表述：

获取企业所需数量和质量的产品和服务

以尽可能低的成本获取这些产品和服务

确保供应商按要求供货，提供其他相关服务

巩固与供应商之间良好的供需关系，寻求替补供应商

采购与供应管理在企业运行中扮演着十分重要的角色，能够增加企业的利润，提高资产收益率等，具体有如下的作用：

1、利润杠杆作用

采购占用大量的资金，通常占企业销售收入一半以上

一般而言，制造企业购进的原材料、辅料价值要占到销售收入的50%-70%，采购成本的变化将会对利润严寒来较大的影响，产生所谓的“利润杠杆作用”

含义：指采购成本的节减对于企业提高资产收益率所带来的巨大作用。

　 资产收益率＝净利润／总资产＝（净利润／销售收入）×（销售收入／总资产）

采购成本的降低，一方面使净利润上升，另一方面又降低了总资产，使得资产收益率大大提高。

资产收益率表明企业资产利用的综合效果。指标越高，表明资产的利用效率越高，说明企业在增加收入和节约资金，使用方面取得了良好的效果。